[email protected] +90 (216) 326 57 00

ISO 22000 GGYS Temel Eğitimi

Gözden geçir

Bu bir günlük eğitim, katılımcıların ISO 22000 GGYS belirtildiği üzere bir Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin (GGYS) uygulanması ve yönetilmesine ilişkin temel kavramları bildiklerini sağlar.

Katılımcı, FSMS politikası, HACCP analizi, performans ölçümü, yönetimin taahhütü, iç denetim, yönetim gözden geçirmesi ve sürekli gelişme de dahil olmak üzere bir FSMS’in farklı bileşenlerini öğrenecektir.

Kim katılmalı?

  • Bir Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin (GGYS) ana süreçleri hakkında kapsamlı bilgi edinmek isteyen profesyoneller,
  • ISO 22000 standardının uygulanmasına katılan personel
  • Gıda ve güvenlik konusunda uzman danışmanlar
  • Bir Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin uygulanmasından sorumlu yöneticiler
  • Denetçiler

Eğitimin Hedefleri

  • Gıda güvenliğinin temellerini kavrayabilme
  • ISO 22000 ile diğer gıda güvenliği standartları arasındaki karşılıklı ilişkileri bilmek ISO 22000 bağlamında bir Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin (GGYS) temel bileşenlerini bilmek
  • ISO 22000’e uygun bir FSMS’yi etkin bir şekilde yönetebilecek kavramları, yaklaşımları, standartları, yöntemleri ve teknikleri tanıtmak
  • Risk yönetimi, kontroller ve organizasyonun farklı paydaşlarının gereksinimlerine uyumu içeren bir
  • Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi arasındaki ilişkiyi anlamak
  • ISO22000 sertifikasyon sürecinin aşamalarını anlama

Eğitimin İçeriği

  • ISO 22000 ailesi standartlarına giriş
  • Yönetim sistemlerine giriş ve süreç yaklaşımı
  • Genel şartlar: ISO 22000’in 4. ila 8. maddelerinin sunumu
  • ISO 22000 çerçevesinin uygulama safhaları
  • Gıda güvenliğinin sürekli iyileştirilmesi
  • ISO 22000 belgelendirme denetimi yürütmek