About This Course
Beş günlük yoğun ISO 22000:2018 Baş Denetçi Eğitimi, katılımcıların bir ekip yönetmesini olarak Gıda Güvenliği Yönetim Sistemini (GGYS) denetlemek ve yaygın olarak kabul edilmiş denetim ilkelerini, prosedürlerini ve teknikleri uygulamaları ile gerekli uzmanlığı geliştirmelerine olanak tanır.
ISO 22000:2018 Baş Denetçi Eğitimi sırasında, katılımcı ISO 17021’e göre belgelendirme sürecini ISO 19011’e uygun olarak iç ve dış denetimleri planlamak ve gerçekleştirmek için gerekli bilgi ve becerileri kazanacaktır. Pratik alıştırmalara ugulamalarla katılımcılar etkin bir denetim için gerekli bilgi ve becerileri kazanmış olacaklardır.
Learning Objectives
ISO 19011 yönergelerine ve ISO 17021 spesifikasyonlarına göre bir ISO 22000:2018 belgelendirme denetimi gerçekleştirmek için uzmanlığı elde etmek.
GGYS denetim ekibini yönetmek için gerekli uzmanlığı elde etmek
Uygun bir ISO 22000:2018 uyumlu gıda güvenliği yönetim sisteminin çalışmasını anlamak
Kontroller ve farklı organizasyonun paydaşlarının gereksinimlerine uyumu içeren bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi arasındaki ilişkiyi anlamak
Bir organizasyonun iç ve dış çevresini analiz edebilme yeteneğini geliştirmek, FSMS bağlamında risk değerlendirmesi ve denetim karar verme yeteneğini geliştirmek
Target Audience
- İç denetçiler
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS) sertifikasyon denetimlerini gerçekleştirmek ve yapmak isteyen denetçiler
- Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi denetim sürecini yönetmek isteyen proje yöneticileri veya danışmanları
- Bir organizasyonda Gıda güvenliği uygunluğundan sorumlu kişiler
- Bir gıda güvenliği ekibinin üyeleri
- Gıda güvenliği konusunda uzman danışmanlar
- Bir Gıda güvenliği denetim fonksiyonuna hazırlanmak isteyen uzmanlar
